香菇老干妈鸡肉饭

香菇老干妈鸡肉饭的做法与步骤

1. 1.

   大米淘干净备用。

2. 2.

   将翅根洗净，切成适当大小，加入生抽、香油、白胡椒粉、白糖、盐、姜末腌制半小时。

3. 3.

   红、黄甜椒切丝，香菇、白菜切片，大蒜、葱切末备用。

4. 4.

   锅内入油，加少许的盐，这样可以让青菜有点味道。油稍热时加入蒜末、葱末、红黄甜椒丝炒香。

5. 5.

   加入腌制好的翅根继续翻炒。

6. 6.

   加入香菇和白菜翻炒，加入老干妈和味精，加入一些水，焖一会儿。

7. 7.

   淘好的大米放入电饭煲，加入少许的水。

8. 8.

   将炒锅内的食物倒入电饭煲，加入锅内的汤汁至普通蒸饭的水量，启动煮饭功能即可。