炸猪排

炸猪排的做法与步骤

1. 1.

   里脊切片，用刀背剁剁使肉松散。

2. 2.

   将料酒、盐、胡椒粉拌匀，将肉腌制20分钟。

3. 3.

   将腌制好的肉滚面粉、蛋液、面包糠。顺序不能错。

4. 4.

   将滚好的肉的放入油锅炸制金黄即可。