地地地三鲜

地地地三鲜的做法说明
这是一道下饭硬菜。
地地地三鲜的做法与步骤
- 第1步.
茄子,土豆切片。

 - 第2步.
炸茄子。

 - 第3步.
炸土豆。

 - 第4步.
把油盛出。留少量底油。爆香葱花。

 - 第5步.
倒入手撕青椒,酱油,煸炒。接下来放入炸好的茄子和土豆。最后撒上蒜末,翻炒,出锅。

 
小贴士
炸茄子的时候火候很重要,皮如果糊了会发苦。@_@

这是一道下饭硬菜。
茄子,土豆切片。

炸茄子。

炸土豆。

把油盛出。留少量底油。爆香葱花。

倒入手撕青椒,酱油,煸炒。接下来放入炸好的茄子和土豆。最后撒上蒜末,翻炒,出锅。

炸茄子的时候火候很重要,皮如果糊了会发苦。@_@