四季豆炒肉

四季豆炒肉的做法与步骤

1. 1.

   四季豆切丝，猪肉切片，姜蒜切成末，干辣椒切成小段

2. 2.

   切好的四季豆放入热水中焯一下后盛出，沥干水

3. 3.

   热油锅，加入肉片炒至变色后盛出

4. 4.

   往锅中再倒一些油，油热后倒入姜蒜干辣椒爆香，倒入四季豆炒熟

5. 5.

   加入适量盐、鸡精，加入肉片翻炒均匀即可