蒜泥拌鸡蛋

蒜泥拌鸡蛋的做法说明
记得小时候,有一次家里没有菜了,又没时间去买,妈妈就炒了五个鸡蛋,捣了几瓣大蒜,加点调料,于是最简单的一餐就这么解决了,二十多年再也没有吃过...
蒜泥拌鸡蛋的做法与步骤
- 1.
鸡蛋打到碗里,搅拌均匀
- 2.
热锅放油,油热放入鸡蛋,放少许盐,炒熟,盛出
- 3.
大蒜剥皮切碎,或者捣成蒜泥,加入生抽、醋、少许盐、少许糖、少许香油,搅拌均匀
- 4.
把搅拌好的蒜泥浇到炒好的鸡蛋上,OK
记得小时候,有一次家里没有菜了,又没时间去买,妈妈就炒了五个鸡蛋,捣了几瓣大蒜,加点调料,于是最简单的一餐就这么解决了,二十多年再也没有吃过...
鸡蛋打到碗里,搅拌均匀
热锅放油,油热放入鸡蛋,放少许盐,炒熟,盛出
大蒜剥皮切碎,或者捣成蒜泥,加入生抽、醋、少许盐、少许糖、少许香油,搅拌均匀
把搅拌好的蒜泥浇到炒好的鸡蛋上,OK