腰果豆腐爆扇贝丁

腰果豆腐爆扇贝丁的做法与步骤

1. 1.

   鸡蛋打散豆腐放入蛋液裹一下，在油锅里煎黄沥干油分。 2、 锅里放油将腰果用小火炸黄捞出待用

2. 2.

   锅里放油倒入鲜贝、腰果、豆腐一起煸炒拌匀起锅装盘

3. 3.

   另起锅下水烧开，然后放入洗好的生菜棹水片刻，拿出后立即过凉水，沥干水分

4. 4.

   盘子用菜叶村托，将所有的材料放在生菜上即可