鱿鱼须炒蒜薹

鱿鱼须炒蒜薹的做法说明
这是一道很给力的家常菜,既是酒菜,又很下饭。
鱿鱼须炒蒜薹的做法与步骤
- 第1步.
将鱿鱼须、蒜薹切成3厘米长度,汆水备用。

- 第2步.
葱姜切细。

- 第3步.
锅里放油,油热后放入姜丝爆香。

- 第4步.
将鱿鱼须下锅,翻炒10秒钟左右。

- 第5步.
下入蒜薹继续翻炒。

- 第6步.
加入少许盐、鸡精,淋少许水淀粉,出锅前加入少许香油。

小贴士
注意鱿鱼须的火候,太老了会变得很硬。

这是一道很给力的家常菜,既是酒菜,又很下饭。
将鱿鱼须、蒜薹切成3厘米长度,汆水备用。

葱姜切细。

锅里放油,油热后放入姜丝爆香。

将鱿鱼须下锅,翻炒10秒钟左右。

下入蒜薹继续翻炒。

加入少许盐、鸡精,淋少许水淀粉,出锅前加入少许香油。

注意鱿鱼须的火候,太老了会变得很硬。