家常豆腐

家常豆腐的做法与步骤

1. 1.

   胡萝卜蘑菇西红柿洗净切成片状备用。木耳泡发好洗净。

2. 2.

   将豆腐切成小块，用油煎成两面金黄。

3. 3.

   用煎豆腐剩下的油将胡萝卜等下锅炒1分钟，然后将豆腐和木耳也倒下锅一起翻炒。

4. 4.

   再依次放入豆瓣酱或辣椒酱，酱油，少许糖和水，盖锅烧5分钟。

5. 5.

   最后勾少许芡粉即好。