红酒炖牛尾

红酒炖牛尾

田螺姑娘hhhaze

红酒炖牛尾的做法说明

蛮滋补的汤水~~ 其实我蛮喜欢牛尾的口感，和牛腩有点像，但是肉质好像更“活”

红酒炖牛尾的食材和调料

牛尾	一斤
洋葱	一颗，切大片
胡萝卜	两根，切块
红酒	适量
老姜	一块
八角、桂皮	各一块
盐	少许

红酒炖牛尾的做法与步骤

第1步.
牛尾飞水之后，加老姜和大料，红酒起码没过牛尾的分量，高压锅先给炖四十分钟
第2步.
把洋葱和胡萝卜过油，稍微炒一炒
3.
加到炖好的牛尾里面，加上调料，再给炖个十分钟就差不多了

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