肉沫雪豆
肉沫雪豆的做法说明
超简单，却又下饭的一道菜。
肉沫雪豆的食材和调料
| 雪豆 | |
| 肉沫 | |
| 盐 | |
| 味精 | |
| 料酒 | |
| 生抽 |
肉沫雪豆的做法与步骤
- 1.
肉剁成沫，当然也可以切成丝炒
- 2.
下油锅先炒肉，炒到出油，下雪豆继续翻炒
- 3.
倒点料酒，生抽，盐炒均后加点开水，盖上锅盖焖一会，否则豆子不太容易熟
- 4.
最后下味精翻炒起锅即可
小贴士
我是买带皮的雪豆回来自己剥的，剥好的太贵了要16一斤，带皮才6元一斤。
超简单，却又下饭的一道菜。
| 雪豆 | |
| 肉沫 | |
| 盐 | |
| 味精 | |
| 料酒 | |
| 生抽 |
肉剁成沫，当然也可以切成丝炒
下油锅先炒肉，炒到出油，下雪豆继续翻炒
倒点料酒，生抽，盐炒均后加点开水，盖上锅盖焖一会，否则豆子不太容易熟
最后下味精翻炒起锅即可
我是买带皮的雪豆回来自己剥的，剥好的太贵了要16一斤，带皮才6元一斤。
