笋丝玉米鸡味汤
笋丝玉米鸡味汤的做法说明
眼看就要过大年了，今天上午去了农展馆年货大集。淘购了些年货。前几天去了师傅家吃的笋衣鸡汤感觉挺好喝。但是人家的笋衣是南方朋友送的很嫩的感觉。我也买了些笋衣和笋丝。回家都泡上了~~两小时后感觉还是笋丝比较嫩一些就做了这道不油不腻、简单好做但又有些荤的味道的汤......
笋丝玉米鸡味汤的做法与步骤
- 1.
笋丝洗净放入锅中待水开后关火焖20分钟后，换清水泡2个小时后捞出待用
- 2.
砂锅中放适量水将姜丝放入，水开后放入笋丝、甜玉米、浓汤宝...
- 3.
水再开后转中小火炖煮半小时到四十分钟后放入粉条，以口味放入适量盐
- 4.
待粉条绵软即可..
小贴士
先煮一下笋丝是为了去掉它的酸的味道...
