心形寿司
心形寿司的做法说明
前段时间在网上团购买了个模具，我很好奇，于是就动手做着试试看。 其实，用这个模具很好做的，没啥技术含量，只要你配好料就行，把米饭压实，把馅料摆好，切片的时候用力，吃的时候别忘去掉保鲜膜就行了。做出这个漂亮的心形寿司，送给所有的好盆友~
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心形寿司的做法与步骤
- 第1步.
煮好的米饭趁热倒入寿司醋（一碗饭一汤匙寿司醋）。搅拌均匀。
- 第2步.
将鸡蛋打散煎成蛋饼，切条。胡萝卜切条，开水煮软。黄瓜切条、大根切条、火腿肠切条。
- 第3步.
准备好模具。看，这个模具下面是尖尖的，上面的盖子是中间凹下的，组合起来就是个心型。
- 第4步.
将模具（心形模具）摆好，套上保鲜膜
- 第5步.
将海苔铺在保鲜膜上。
- 第6步.
将拌好的米饭均匀铺在里面。
- 第7步.
用压膜来回压一下。（模具盖子反面
- 第8步.
看，中间就形成一个凹槽，这个时候下面的米饭也被压实了。
- 第9步.
将鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、大根等放入凹槽。
- 第10步.
再铺上一层米饭
- 第11步.
将紫菜来回盖严，保鲜膜包紧
- 第12步.
将心形模具的上盖压紧，2-3分钟。
- 第13步.
根据模具上的槽进行切件。摆盘的时候把保鲜膜揭掉
- 第14步.
漂亮的心形寿司就做好了
小贴士
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