油泼面

油泼面的做法与步骤

1. 1.

   把面煮好，个人喜欢软一点，就像煮饺子一样，加三次水，然后开了就可以捞起来放在碗里

2. 2.

   把所有的配料（除了醋）放在面上面铺好

3. 3.

   然后烧一勺热油，浇在这些配料上面（我觉得和水煮鱼异曲同工）

4. 4.

   利用勺子内的那一点点倒不出的余油和剩热，把醋倒在勺子里，这样醋会香很多，也不那么酸了

5. 5.

   然后拌点点鸡精，就可以开吃了哦