五彩白菜丝

五彩白菜丝的做法与步骤

1. 第1步.

   原材料切丝。

   
2. 第2步.

   白菜帮平均分成三份，然后顺着切丝，这样不但口感好，而且专家说有利于什么纤维。

   
3. 第3步.

   里脊切丝，干辣椒切段。

   
4. 第4步.

   小火热锅放油，将干辣椒炒香，不要炒糊。

   
5. 第5步.

   转大火放入肉丝炒 变白，放胡萝卜丝翻炒两下，放入余下材料，放酱油，炒制白菜变软，加盐和少许糖（可不放）调味即可。