香蕉味的曲奇饼干

香蕉味的曲奇饼干的做法说明
小朋友喜欢吃曲奇,隔段时间没做就会提要求。俺喜欢尝试不同的口味,所以每次做曲奇都会在基础方子上稍加改动,不断尝试新的方子。这次添加的是水果,吃起来口感没有以往的酥脆,但溶入了香蕉的味道,慢慢嚼起来别有一翻滋味。
准备材料:(5烤盘的量)
香蕉味的曲奇饼干的做法与步骤
- 第1步.
黄油常温下软化,用打蛋器打发,黄油打发好后,分次加糖粉打发至黄油变得更加顺滑
- 第2步.
加入鸡蛋,用打蛋器进行搅拌,使鸡蛋完全融合其中,加入香草精拌均匀
- 第3步.
加入香蕉,用打蛋器进行搅拌,使其完全融合其中
- 第4步.
加入准备好的水,搅拌均匀
- 第5步.
筛入低粉,用刮刀搅拌至没有干粉
- 第6步.
筛入低粉,用刮刀搅拌至没有干粉
- 第7步.
装入裱花袋中,挤出自己喜欢的形状
- 第8步.
烤箱预热180度,上下火,中上层烤12分钟。
小贴士
注:此配方水的量稍稍有些多,以至挤出花形,经过烤箱高温,最后花型全消失。大家要是想做,适当减少水的量