青鱼炖土豆
青鱼炖土豆的做法说明
想到了，简单方便的一道家常菜，动手了，开始~~~嘿嘿！~
青鱼炖土豆的做法与步骤
- 第1步.
青鱼洗净后用刀在反正面划几刀（方便入味）放在盘里控干水
- 第2步.
土豆去皮洗净切小块。
- 第3步.
葱切葱花、姜、蒜切片
- 第4步.
锅里放油，油热后放青鱼方正面炸，看两面都成金黄色的时候，关小火。
- 第5步.
然后放入土豆块、大料、葱、姜、蒜，再依次放入酱油、醋、盐、味精、十三香。
- 第6步.
最后再一次性倒入可以没过鱼和土豆的水，大火烧开后，转小火炖20分钟左右。
- 第7步.
剩少许汤的时候就可以关火了。
- 第8步.
哈哈，出锅装盘。
