蒸出来的焦糖鸡蛋布丁
蒸出来的焦糖鸡蛋布丁的做法说明
终于做出来宜芝多口味的焦糖鸡蛋布丁，关键是不用烤箱也能做，方便又好吃，随时可以解馋！第一次做就成功了，零失败！第一次做，所以量比较少哈！
蒸出来的焦糖鸡蛋布丁的做法与步骤
- 1.
白糖与水1：1，小火加热至变成焦糖色（各70G左右），倒入容器
- 2.
牛奶淡奶加热，放3小勺糖（10G）左右，加热至沸腾
- 3.
打蛋后，与奶混合，并筛一下
- 4.
慢慢倒入容器，产生焦糖 蛋奶分层，盖上薄膜
- 5.
冷水中火蒸20分钟
- 6.
取出后冷藏味更赞！
小贴士
蛋奶倒在容器里不要太满，蒸好后体积会比原先大一些。
