梅子排骨

梅子排骨

梅子排骨的食材和调料

肋排
,生抽,料酒,白
情人
海鲜酱
番茄酱
芝麻

梅子排骨的做法与步骤

  1. 1.

    将肋排洗净后剁块,用姜葱,生抽,酒,海鲜酱等调料腌制三小时

  2. 2.

    将腌好的肋排走油锅稍微炸下定型,倒出多余的油加入生抽白糖番茄酱大火烧开,放入情人梅小火焖半小时

  3. 第3步.

    取出烧好的肋排放盘子里,

    梅子排骨的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    锅里留少许烧肋排的汤加粉芡和麻油兑汁,将兑好的汁慢慢淋在每一块肋排上撒上白芝麻

    梅子排骨的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    盘子里放朵西红柿皮做的花,配上两颗香菜即可上桌。

    梅子排骨的做法步骤 第5步

小贴士

此菜不放醋,用番茄酱和情人梅吊出的微酸更鲜美。
此菜也可以叫芝麻开花节节高,寓意着我们的生活越来越好。

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