麻辣蒜香茄子

麻辣蒜香茄子的做法与步骤

1. 1.

   茄子洗净切段放入盘中，上蒸锅蒸10分钟

2. 2.

   蒸熟后把盘子里的水沥出去

3. 3.

   葱切丝，蒜切末，撒在蒸好的茄子上面

4. 4.

   干红辣椒切丝，热锅凉油把麻椒和干红辣椒丝刚入锅中炒香，趁热浇在蒸好的茄子上面

5. 5.

   撒上香菜段即可