肉沫豆腐汤

肉沫豆腐汤的做法与步骤

1. 1.

   剁土猪肉成肉沫，用淀粉勾芡猪肉十五分钟

2. 2.

   白豆腐块泡盐水十五分钟，泡完切成小方块

3. 3.

   适量水煮沸，加适量盐，豆腐方块下锅，煮两三分钟，盛起

4. 4.

   130度，油盐蒜，炒至闻到蒜香

5. 5.

   160度，肉沫下油锅，炒至变色即可

6. 6.

   将肉沫洒在豆腐块上