珍妮曲奇（咖啡味）

珍妮曲奇（咖啡味）的做法与步骤

1. 第1步.

   准备所有调料

   
2. 第2步.

   黄油室温软化搅匀，加入104克糖粉打发

   
3. 第3步.

   搅好的黄油颜色发白，体积也膨起来了。

   
4. 第4步.

   鸡蛋加26克糖粉，

   
5. 第5步.

   打至糖粉融化。

   
6. 第6步.

   打好的鸡蛋液分次加入黄油里，用刮刀翻拌均匀。

   
7. 第7步.

   加入咖啡液（咖啡粉+热水融化），以及香草精和咖啡蜜酒。

   
8. 第8步.

   高筋面粉、玉米淀粉、可可粉提前筛好，加入到拌好的黄油鸡蛋液中。

   
9. 第9步.

   挤到耐高温硅胶垫上，烤箱预热170度，中层烤20分钟