新奥尔良烤鸡翅
新奥尔良烤鸡翅的做法说明
有空闲+谗瘾起+不愿外出消费时~~ 就会自己在家里DIY美食一次
就地解决问题！！！~~！！！
拉开冰箱门。。。。10只鸡中翅啊~~~哎。。主打菜就你啦！！
————新奥尔良烤鸡翅！！！
美味美色~~~谗了木有？？？！！！！
新奥尔良烤鸡翅的食材和调料
| 洋葱片 | 10片 |
| 鸡翅中 | 10只 |
| 新奥尔良烤翅淹料 | 30－50G |
| 胡椒粉 | 少许 |
| 生抽 | 少许 |
| 蚝油 | 少许 |
| 糖 | 少许 |
| 啤酒 | 150G左右 |
| 盐 | 少许 （根据个人品味） |
| 洋葱茸 | （半个洋葱的） |
| 洋葱碎 | 少许 |
| 橄榄油 | 少许 |
| 香油 | 少许 |
| 淀粉 | 少许 |
新奥尔良烤鸡翅的做法与步骤
- 第1步.
加新奥尔良烤翅淹料 胡椒粉 生抽 蚝油 糖粉 啤酒 盐 洋葱茸 淀粉 橄榄油 香油＝＝喜欢的配料一起 调配成料汁。。
- 第2步.
将鸡翅洗净 用厨房纸吸干水份 ， 每个翅上正反面各划几刀（易于腌入味） 放入调配成料汁中。。（最好全部浸入汁中。。。）腌渍入味约6小时左右 （中间翻动一两次 ）如图是淹好的鸡翅
- 第3步.
烤盘摆入洋葱片 （一只翅对应一片）上面加入腌料少许 将腌好的鸡翅放到洋葱片上 在鸡翅上再浇上少许腌料
- 第4步.
先高火230度上层烤13分钟 拿出烤 盘，在鸡翅上再补加腌料后 再次入炉下层烤10分钟
- 第5步.
成品图 香味四溢哇！！！
- 第6步.
出炉 装盘！！洒上黄瓜碎及 海苔丝点缀 边上用黄瓜围边强化点缀！！
小贴士
1 腌稍久些入味更加好
2 配料量根据自己口味酌情选加 量也丰减随意
3 烤时分成两步 ！！先高火烤最上层 封住表层水份
4 下层烤之前，稍给鸡翅表层加料汁 强化配料美味！
5 下层高火不要烤太久 久了肉质过老 没口感啦！
