蔬菜咖喱飯

蔬菜咖喱飯的做法与步骤

1. 1.

   大米、糙米洗好和玉米粒一起放入電飯鍋，加水至米上方一指節處蒸熟；

2. 2.

   土豆、胡蘿蔔、洋蔥切成小塊，番茄放熱水中燙一下去皮切碎；

3. 3.

   鍋中加少許玉米油，油熱下洋蔥熗鍋，放土豆、胡蘿蔔加一小勺蔬之鮮煸炒，倒入番茄、青豆炒勻；

4. 4.

   加水沒過蔬菜，煮開后關火，放入咖喱塊攪勻，再次開小火慢燉；

5. 5.

   將燉好的咖喱澆在蒸熟的三米飯上，完成！