【备忘】糖醋汁的秘密（比例版）

【备忘】糖醋汁的秘密（比例版）

【备忘】糖醋汁的秘密（比例版）的食材和调料

料酒	1
生抽	2
糖	3或4
醋	4或3
清水	5（可不加）
水淀粉

【备忘】糖醋汁的秘密（比例版）的做法与步骤

1.
【糖醋一切】糖醋汁儿的秘密：一勺料酒、两勺生抽、三勺糖、四勺醋、五勺清水。给我一碗汁儿，我能糖醋整个世界！
2.
醋和糖比例可以调整，看大家偏好的口味炒素菜就不要放料酒啦~
3.
炒菜可以最后加水淀粉勾芡

小贴士

感谢厨友指正！

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