低卡的五花肉拌茄子
低卡的五花肉拌茄子的做法说明
＃低卡健康便当菜＃我总在想办法不要让自己吃太多的油脂，所以常常拌啊蒸啊这样搞来搞去。但也越来越喜欢这样的吃法，觉得吃起来很清爽，可以有效的戒掉我那种一吃菜就要扒饭的欲望，因为不会咸啦～～这道菜总共做下来有531大卡的热量，但是够吃两餐哦。所以吃半份，加上一碗100克的白饭，余下的热量空间留给水果或是一碗汤，这餐的卡路里就真的不会高到哪里去。
低卡的五花肉拌茄子的食材和调料
| 五花肉薄片 | 100克 |
| 细茄 | 500克 |
| 豆瓣酱 | 1／2茶匙 |
| 沙拉油 | 1茶匙 |
低卡的五花肉拌茄子的做法与步骤
- 1.
煎锅中火，放下沙拉油，随后放下豆瓣酱
- 2.
等酱出香后，放入五花肉煸炒，炒熟后关火
- 3.
同时将茄子切长段，放入微波炉蒸约5分钟
- 4.
蒸好茄子后，将茄子撕成厚的丝
- 5.
将茄子丝与五花肉拌匀即可
小贴士
如果用的五花肉很瘦，甚至用的是全瘦肉，可以适当加些油。喜欢的也可以放蒜进去。
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