黄焖鸡

黄焖鸡的做法说明
麻麻做的菜中我最爱之一。。言传身教,终于学会
黄焖鸡的做法与步骤
- 第1步.
将彩椒们洗净,切成大块大块
- 第2步.
将鸡肉洗净切好准备着
- 3.
放油入锅烧热,舀一两勺郫县豆瓣进去,炒一小会儿
- 4.
放入鸡肉,翻转几下,趋入一点清水,不可太多,烧一烧焖一焖,快干了再次趋入一点清水,反复几次
- 5.
等鸡肉快熟了就加入彩椒,炒一炒,若觉得淡可加入少量盐(郫县豆瓣本身就有咸味),都熟了就起锅装盘
小贴士
切记焖鸡时清水不可一次加太多,少量多次
麻麻做的菜中我最爱之一。。言传身教,终于学会
将彩椒们洗净,切成大块大块
将鸡肉洗净切好准备着
放油入锅烧热,舀一两勺郫县豆瓣进去,炒一小会儿
放入鸡肉,翻转几下,趋入一点清水,不可太多,烧一烧焖一焖,快干了再次趋入一点清水,反复几次
等鸡肉快熟了就加入彩椒,炒一炒,若觉得淡可加入少量盐(郫县豆瓣本身就有咸味),都熟了就起锅装盘
切记焖鸡时清水不可一次加太多,少量多次