萝卜肉汤

萝卜肉汤的做法与步骤

1. 1.

   萝卜去皮，切片，葱姜切段

2. 2.

   在锅中放入适量水煮开，将整块连皮猪肉放入锅中煮熟，然后捞出放凉。煮猪肉的水不要倒掉。

3. 3.

   将放凉的猪肉切成薄片待用。

4. 4.

   炒锅中放入适量油烧至7分热后放入葱姜和花椒煸炒出香味，放入切好的肉片，煸炒出油后，倒入黄酒和步骤2中的水，大火煮开后放入萝卜片，煮至萝卜片成半透明状，加入适量盐即可。