素包子

素包子的做法与步骤

1. 1.

   烧一壶开水，倒面粉盘里，拿筷子拌开，再加凉水和好面

2. 第2步.

   和好面后拿保鲜膜包好发一会

   
3. 第3步.

   木耳，水发香菇，白菜切碎，放盐、酱油、油拌好，因为是素包子，油要放多一点，要不馅太干，拿筷子顺时间搅拌，中间分次倒入发香菇的水，

   
4. 第4步.

   和好的面团切成大小合适的小团子，看你想包多大的包子分，因为没放酵母，所以不要包得太大的包子

   
5. 第5步.

   擀成中间厚周边薄的面皮，放上馅，包包子

   
6. 第6步.

   包好后，锅里放水，碟子刷油，包子放碟子里上锅蒸，水开后蒸10分钟左右，没有肉，时间可以短点