墨酱牌红烧肉
墨酱牌红烧肉的做法说明
作为一个吃货，闲来无事最喜欢研究怎么做好吃的，下面就和大家分享一下喽！我最拿手的红烧肉
墨酱牌红烧肉的做法与步骤
- 第1步.
首先，将五花肉切成麻将块大小，放入煮沸的水中焯一遍，沥干水分，放入盘中备用
- 第2步.
起锅倒油，开小火放入白砂糖翻炒，（PS：这部很重要哦！如果后放糖，就不好吃了）
- 第3步.
糖炒化后，开大火放入肉块煸炒到微黄，加老抽，料酒，八角炒匀。
- 4.
放入开水，淹没肉，转小火煮大概30~45分钟，（具体看肉是否酥烂）
- 5.
到汤汁均匀的裹在肉上就好了！放点盐，味精提味。（我一般是最后放盐，这样肉不会老)
- 6.
最后，放上成品图：
小贴士
各位，独自在外生活的孩纸们，可以试着做做，很简单的，对自己好些吧！
