简易酥油茶

简易酥油茶

简易酥油茶的做法说明

酥油茶是藏族民众每日必不可少的饮料。在家条件有限没有专门的酥油茶桶,于是只能充分利用手边资源做简易版的啦!

简易酥油茶的食材和调料

砖茶(可用普洱茶
酥油(即牦牛奶羊奶所制黄油可用普通黄油代替
食盐
干核
花生碎

简易酥油茶的做法与步骤

  1. 1.

    烧开水,熬煮茶叶。

  2. 2.

    熬好茶汤后加入适量食盐,让茶汤有咸味即可。(喝不惯咸茶的话可以换作糖。)

  3. 3.

    切适量酥油,研磨花生和核桃成碎。

  4. 4.

    倒入热茶汤,快速用力搅拌。(搅拌机更好)

  5. 5.

    倒入锅中加热,不要煮沸。

  6. 6.

    趁热享用吧:)

小贴士

P.S. 酥油茶热量很高哦!

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