柱候土豆烧牛腩
柱候土豆烧牛腩的做法说明
主要灵感来自某个老爷爷快速炖牛肉的电视节目，关键就是那把小小的黄豆，可以让牛肉快速的软烂，整个菜折腾下来也就一个半小时左右，做的时候柱候酱放得有点多了……
好吧，我第一次放菜谱，语言没有描述好的地方请自行脑补吧……
柱候土豆烧牛腩的做法与步骤
- 1.
牛腩切成块洗净，用水焯两遍
- 2.
锅内放少许油，下姜、柱候酱和豆瓣酱翻炒，倒入牛腩继续炒，炒到牛腩全都裹上酱
- 3.
加半锅水，放进香料包，大火煮开转小火煮20分钟
- 4.
倒入黄豆，这时喜欢辣的还可以放两个整的青椒（后需捞出），继续煮20分钟
- 5.
放入糖（我用的是红糖）翻搅一下，再放入切成块的土豆，煮软即可
- 6.
切点香菜叶子放上面点缀，然后开吃！
