青笋炒虾仁

青笋炒虾仁的做法说明

主配料如图，虾仁用料酒、盐、淀粉抓一下待用，下油锅煸胡萝卜丁盛出，重新做油锅煸炒葱姜末，炒出香味儿，下虾仁，炒熟后下胡萝卜黄瓜（青笋也可）丁加少许盐，出锅。