香菜鸡蛋汤

香菜鸡蛋汤的做法说明
超简单的一道家常汤水!
别看它简单,但是营养又下火,不管是早餐来一碗还是配中晚饭的汤水,都非常不错的!
香菜清热,鸡蛋营养,加入几滴香油,营养真的来得简单又完美!
香菜鸡蛋汤的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋先打入碗中,加入少许盐调味;
- 第2步.
打散均匀,备用;
- 第3步.
香菜洗净,切成小段备用;
- 第4步.
锅中煮约三四碗水,转最小火,后淋入蛋液;
- 第5步.
加入香菜;
- 第6步.
加入适量盐调味
- 第7步.
关火,最后滴上几滴香油即可!
小贴士
想做出漂亮的蛋花,火一定不能大,用最小火,蛋液熟得刚好不会过老,嫩又香!