香菜鸡蛋汤

香菜鸡蛋汤

香菜鸡蛋汤的做法说明

超简单的一道家常汤水!
别看它简单,但是营养又下火,不管是早餐来一碗还是配中晚饭的汤水,都非常不错的!
香菜清热,鸡蛋营养,加入几滴香油,营养真的来得简单又完美!

香菜鸡蛋汤的食材和调料

鸡蛋
香菜
香油

香菜鸡蛋汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋先打入碗中,加入少许盐调味;

    香菜鸡蛋汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    打散均匀,备用;

    香菜鸡蛋汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    香菜洗净,切成小段备用;

    香菜鸡蛋汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    锅中煮约三四碗水,转最小火,后淋入蛋液;

    香菜鸡蛋汤的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入香菜;

    香菜鸡蛋汤的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加入适量盐调味

    香菜鸡蛋汤的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    关火,最后滴上几滴香油即可!

    香菜鸡蛋汤的做法步骤 第7步

小贴士

想做出漂亮的蛋花,火一定不能大,用最小火,蛋液熟得刚好不会过老,嫩又香!

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