汽水锅仔鸡

汽水锅仔鸡的做法与步骤

1. 1.

   仔鸡洗净，切小块备用

2. 2.

   生姜切片铺锅底，放花椒少许。冻豆腐、竹笋切片，香菇洗净放入汽水锅

3. 3.

   仔鸡焯水，去除血沫后。放入汽水锅。

4. 4.

   汽水锅放适当容器上，开火蒸1小时以上。

5. 5.

   上桌前，放食盐适量和香葱碎末。