香根牛柳丝
香根牛柳丝的做法说明
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香根牛柳丝的做法与步骤
- 1.
1. 主料准备好
- 2.
2. 牛肉洗净，用刀背拍松，逆着条纹切成细细的丝
- 3.
3. 用适量酱油、生粉、白糖、料酒、麻油腌制半个小时
- 4.
4.香菜不要叶子（叶子可以炒别的菜哈）根切段，胡萝卜切丝
- 5.
5. 锅里放适量油，烧热后，放入牛肉丝快速拌炒
- 6.
6. 炒至牛肉变色后捞出
- 7.
7. .重起一锅，放适量油，烧热
- 8.
8. 重起一锅，放适量油，烧热
- 9.
9. 放香菜根和胡萝卜丝略炒
- 10.
10. 放入牛肉一起拌炒，并淋入一点香油
- 11.
11. 最后再加适量盐或者酱油调味就可以了
小贴士
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