简单版京酱肉丝

简单版京酱肉丝的做法与步骤

1. 1.

   肉丝  放淀粉  蛋清 腌制十分钟

2. 2.

   锅内放油  爆姜片 放入肉丝 炒熟

3. 3.

   捞出肉丝  小火炒甜面酱  豆瓣酱  叉烧酱 加少量水

4. 4.

   肉丝倒入锅内  翻炒几下  收汁  ok

5. 5.

   豆腐皮切成巴掌大的方块  热水焯水  捞出

6. 6.

   大葱切丝  一切搞定！开卷！！