原味蛋炒饭

原味蛋炒饭的做法与步骤

1. 1.

   鸡蛋加少于温水打散，下锅炒熟后装盘。

2. 2.

   米饭以隔夜最佳，炒至松散。

3. 3.

   鸡蛋回锅同米饭一起翻炒至蛋花细碎米饭粒粒分明油亮，撒入少许盐和葱末翻几下，香气发散时即可起锅开吃。