原汁慢烤羊肩
原汁慢烤羊肩的做法说明
“准备时间超过5分钟才不干”系列
“无糖无碳水”系列
原汁慢烤羊肩的食材和调料
| 新鲜迷迭香 | 若干株 |
| 海盐 | 随意 |
| 橄榄油 | 随意 |
| 大蒜 | 几瓣 |
| 羊肩膀 | 看胃口 |
| 黑胡椒粉 |
原汁慢烤羊肩的做法与步骤
- 第1步.
用尖刀或者剪刀（好押韵）在羊肩上扎几个口子 把迷迭香剪成小株株 大蒜切成小块块 然后扎扎扎扎进羊肩里
- 第2步.
往伤口上抹盐 抹油 抹胡椒...以及一切爱抹的东东
- 第3步.
来人上锡纸 裹两层！
- 第4步.
150-170摄氏度 3-3.5小时 酥烂即可
小贴士
参考奸米奥利弗的菜谱 个人原因去除了红酒汁和一系列复杂的调料 反而调出了羊肉的原汁原味 不可不谓因祸得福
![红酒炖牛尾[烤箱慢烤]的做法](https://img.lezuocai.com/recipe/cover/23/nd0r1f3ozxm.jpg_w215h130.jpg)
