黄豆花生猪脚汤

黄豆花生猪脚汤的做法与步骤

1. 1.

   黄豆、花生提前泡一夜。

2. 2.

   猪脚去毛洗净斩块，焯水。

3. 3.

   汤锅内加入高汤（或清水），放入猪脚、黄豆、花生，大火烧开撇去浮沫。

4. 4.

   烹入料酒，转小火焖煮2小时，出锅前放盐调味。