懒人土豆泥

懒人土豆泥

懒人土豆泥的做法说明

如果你是土豆控,又是总想偷懒的菇凉,不妨来试试这个土豆泥=v=
(因为手边器械不全,大多数只能用人工搞定)
做出来的味道跟KFC的土豆泥很像,就是木有汁……

懒人土豆泥的食材和调料

土豆
牛奶
胡椒粉
番茄酱(或其他酱类)

懒人土豆泥的做法与步骤

  1. 1.

    将土豆切片放入锅里蒸熟,也可以不切整个放进锅里蒸

  2. 2.

    把蒸熟的土豆放入保鲜袋,用勺子或擀面杖压碎(有搅拌机的就更easy了)

  3. 3.

    先倒入少许牛奶,千万不要太多,方便土豆搅拌即可

  4. 4.

    加盐搅匀

  5. 5.

    加点胡椒粉并搅拌均匀

  6. 6.

    可根据个人口味加酱,番茄酱或者蛋黄酱,或者什么都不加

小贴士

1. 土豆煮的越烂越好   
2. 如果全手动,建议土豆别切块,不然碾压过程会很纠结   
3. 动作要快,土豆泥热着好吃,凉了味道就减半了
4. 调味料的量没有什么硬性要求,根据自己口味定就好 (我口味淡,所以三个小土豆只放了半勺盐)

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