焗土豆泥

焗土豆泥的做法与步骤

1. 1.

   土豆放入沸水中煮至筷子可穿透

2. 2.

   烟肉/或者火腿切小过油炒香

3. 3.

   煮好的土豆撕去表皮，碾压成泥，趁热加入烟肉、盐、黑胡椒、牛奶，搅拌均匀

4. 4.

   表面铺上一张切片芝士，再在上面微撒牛奶，入微波炉高火2-3分钟即可