酥脆花生

酥脆花生的做法与步骤

1. 1.

   用蛋清和淀粉、水加耗油调成汁儿，用筷子跳起来成流儿即可

2. 2.

   依次加入花椒、盐调味儿

3. 3.

   把花生沾上调好的汁儿

4. 4.

   锅中放油，将沾好汁儿的花生放入锅中炸至金黄，盛出沥干油，晾凉即可