花生糖

花生糖的做法与步骤
- 1.
将花生豆放入烤盘,150度,25分钟
- 2.
凉后去皮,放案板上稍擀一下,压成碎块
- 3.
把除花生以外的所有材料放入砂锅,小火加热
- 4.
熬煮到用筷子点一点糖放入凉水中变成硬的糖珠时,倒入花生迅速搅拌成团
- 5.
倒在抹了油的案板上,用抹了油的刀压成厚片
- 6.
稍凉后切片或块。
小贴士
煮糖浆时需要不断搅拌,以防糊锅。
不要等凉透再切,容易碎。
可以加入适量熟芝麻。
将花生豆放入烤盘,150度,25分钟
凉后去皮,放案板上稍擀一下,压成碎块
把除花生以外的所有材料放入砂锅,小火加热
熬煮到用筷子点一点糖放入凉水中变成硬的糖珠时,倒入花生迅速搅拌成团
倒在抹了油的案板上,用抹了油的刀压成厚片
稍凉后切片或块。
煮糖浆时需要不断搅拌,以防糊锅。
不要等凉透再切,容易碎。
可以加入适量熟芝麻。