素什锦炒饭

素什锦炒饭的做法与步骤

1. 1.

   鸡蛋打散 香菇泡软 蔬菜切丁 葱切成葱花 备用

2. 2.

   锅中放油放入打散的鸡蛋用筷子搅散后盛出备用

3. 3.

   锅中放油 放入葱花爆香后放入香菇丁 胡萝卜丁 炒制片刻 加入米饭 和菜心

4. 4.

   米饭炒至微黄后 加生抽 放入炒好的鸡蛋 和剁椒再炒两分钟 加适量盐和味精 出锅