耗油嫩豆腐

耗油嫩豆腐的做法与步骤

1. 1.

   豆腐切片在盘子里码好。嫩豆腐不容易完整出盒，切时要小心，尽量保持完整。

2. 2.

   将蒜切成蒜末。量多量少因人而异

3. 3.

   在空碗中加入少量醋，适量酱油，适量耗油，调匀待用。口味因人而异。

4. 4.

   在炒锅中加入少许食用油，油热后将蒜末倒入油锅炒香，再加入事先调好的料汁，翻炒几秒关火。

5. 5.

   将炒好的料汁浇在码好的豆腐上，撒上葱花。enjoy it~