砂锅四季豆

砂锅四季豆的做法与步骤

1. 1.

   准备步骤：蒜切片，红椒切粒，肉切大丁，葱切段；四季豆斜着切丝。

2. 2.

   把四季豆放入很多热油里过一下迅速捞起；

3. 3.

   另起锅，热油至3成热时，放入肉丁炒出油香味；

4. 4.

   放入姜蒜片、小米椒、葱段爆香；

5. 5.

   放入四季豆略炒；

6. 6.

   最后加入生抽翻炒入味；

7. 7.

   盛盘进砂锅，家里没砂锅也不用太讲究形式，放进普通的盘子就行。