快手红豆馅
快手红豆馅的做法说明
今天早上突然就想做红豆饼了,揍是苗苗桑的那个菜谱,面都和好了,才想起来红豆木有泡,然后又想起苗苗桑说的话,红豆么,煮熟就好啦,所以就试试,只是没想到这么好做,红豆馅和着阳光,心情真好~
既然叫快手,那就是很快咯,没有泡过的红豆30min就能变成红豆馅咯.
快手红豆馅的做法与步骤
- 1.
红豆洗净放到锅里,加没过红豆的热水,煮开,调到中火.
- 2.
水快烧干时,再次加入热水,依旧没过红豆.
- 3.
反复加3次水,最后一次稍多一点,放入糖.
- 4.
最后开大火,把汤水烧干.
小贴士
其实我用热水的目的就是,让红豆可以熟的更快一点,当然也可以用凉水,至于最后汤水烧多干,就要看自己喜好咯,一直搅拌,就不会糊锅,还有糖啊,可以边做边尝,一般甜一点的比较好吃,有味.
