杏鲍菇炒蛋

杏鲍菇炒蛋的做法与步骤

1. 1.

   将杏鲍菇切片，鸡蛋打散

2. 2.

   锅烧热，放入少量油，等油烧热之后加入打散的鸡蛋，翻炒到7成熟盛出

3. 3.

   加入少量底油，将杏鲍菇片放入锅中翻炒

4. 4.

   当杏鲍菇明显变软的时候，加入鸡蛋翻炒

5. 5.

   加入少量盐和胡椒粉调味

6. 6.

   烹入一勺醋，翻炒均匀后出锅