橙味生拌赤贝

橙味生拌赤贝的做法与步骤

1. 1.

   赤贝去壳去内脏冲洗干净，用厨房用纸吸干多余水份，切条备用；小香葱切碎备用。

2. 2.

   橙子和柠檬取汁+日本刺身酱油+一半切碎的小香葱调匀即成生拌汁，赤贝放入碗中淋入生拌汁拌匀使赤贝入味，逐个捡出赤贝装盘，撒一些剩余的小香葱。