糖心火腿煎蛋

糖心火腿煎蛋的做法与步骤

1. 1.

   平底不粘锅加少许油，小火烧一会儿，不用太热。放入两个小香肠。

2. 2.

   小香肠在锅里滚一滚，把油裹匀，煎两三分钟，打入两个鸡蛋，鸡蛋打在香肠旁边，这样就可以把香肠裹起来

3. 3.

   小火煎3分钟左右。再盖上盖子焖两三分钟，直到蛋清全部凝固即可。这个是糖心的，不用焖太久

4. 4.

   起锅撒上海盐和现磨黑椒即可。